La salade niçoise

La salade niçoise originelle n'était faite que de tomates, d'anchois et d'huile d'olive. Un plat de pauvre qui nous rappelle que Nice ne fut pas toujours la clinquante capitale de la French Riviera.


Le caramel au beurre salé

On poursuit notre semaine consacrée aux spécialités de nos régions... Aujourd'hui nous partons vers la Bretagne, et son internationalement célèbre caramel au beurre salé.


La madeleine de Commercy

Dans beaucoup de récits historiques, on a plusieurs versions. Et l'histoire de la madeleine n'échappe pas à la règle. La version la plus fréquemment servie nous vient de la ville meusienne de Commercy.


Balades amoureuses

À l'approche du 14 février, nous vous proposons aujourd'hui de découvrir quatre idées de balades sur le thème de la Saint-Valentin, pour les voyageurs amoureux, mais aussi pour les autres !