Véronique au pays de Proust

Le 8 mars est la Journée des droits des femmes. C'est l'occasion de saluer l'action des femmes au sein de Cap France. Nous sommes aujourd'hui avec Véronique, du village vacances les 4 Vents (Vosges).


Le préfou vendéen

Comme de nombreuses spécialités culinaires, le préfou est né par hasard : afin de tester la température de leur four, les boulangers y glissaient un petit morceau de pain allégé en levure...


Les moules-frites du nord

Alors là, on n'est pas au bout de nos peines ! Dire qui a inventé les moules-frites relève d'un pari fou. Mi-françaises mi-belges, mais italiennes à l'origine, et même un peu allemandes aussi...


La fondue est-elle savoyarde ?

Classée parmi les recettes populaires de France, la fondue savoyarde est-elle pour autant savoyarde ? C'est une évidence pour les Savoyards, mais les Suisses en revendiquent aussi la paternité.