Gastronomie et vins

Gastronomie et vins

Très attachés à leur terroir, les villages vacances Cap France ont à cœur de vous faire découvrir leurs spécialités gastronomiques locales ! Que vous soyez fin gourmet ou amateur d’œnologie, trouvez ici l’inspiration pour des vacances gourmandes un peu partout en France.

Le vignoble alsacien est l'un des plus réputés en France. Daniel Michel, vigneron à Epfig, nous présente ses cépages et cuvées, et son domaine. Il nous donne aussi ses conseils pour choisir son vin.

En attendant le Beaujolais Nouveau et les fêtes de fin d'année, Vincent Audras nous donne quelques conseils pour aborder les foires aux vins et les cavistes et évoque la question des prix.

La Journée de la Gastronomie, c'est le 27/09 ! Je vous propose une balade autour des sites où sont nés les plats traditionnels de la cuisine française.