La découverte d’un patrimoine culinaire riche et authentique

Choisir un séjour gastronomique est l’occasion rêvée de découvrir les pépites gustatives de chaque région de France, pays dont le patrimoine culinaire est l’un des plus riches au monde. Voilà une occasion en or de découvrir des spécialités locales dans un cadre dépaysant : un voyage des sens complet qui promet d’être inoubliable.

Les séjours gastronomiques Capfrance vous offrent de quoi vous régaler tout en profitant de la beauté du terroir naturel français. Visites à la ferme, assortiment de fromages à partager en haut des montagnes, plateau de fruits de mer les pieds dans l’eau ou atelier accords mets et vins chez le producteur… Un programme riche en expériences gustatives pour revenir de votre escapade avec tout un tas de recettes en tête et les papilles ravies !

Bien manger et profiter des mets culinaires locaux n’empêche pas de s’octroyer un programme d’activités variées dans nos villages vacances ! Sport, randonnée, visites culturelles et moments détente au spa dans nos espaces bien-être : tout est prévu pour des vacances inoubliables.

Envie de vous dépenser ? Découvrez toutes nos idées de sports et de loisirs nature à faire en couple, entre amis ou en famille dans nos villages vacances !

Une escapade gourmande idéale pour petits et grands

Parce que les vacances entre amis ou en famille sont aussi l’occasion de se faire plaisir tous ensemble, Capfrance prévoit des programmes et des dégustations adaptés aux petits et aux grands. Que ce soit pour un week-end en amoureux ou une semaine complète en famille, le séjour gastronomique propose aux vacanciers de découvrir des plats variés de façon originale à travers des repas thématiques pour amuser tous les âges et plaire… À tous les goûts !

Pendant les séjours gastronomiques Capfrance, les plus jeunes aussi ont de quoi éveiller leur palet. Dégustation de bonbons artisanaux, visite à la ferme au plus près des producteurs : quand ils ne se défoulent pas au club enfants, les petits aussi ont le droit à leur lot de gourmandises.

Bon à savoir : dans certains de nos villages labellisés “4 Saisons”, des petits pots "bio" sont cuisinés rien que pour les bébés et des menus spéciaux sont concoctés suivant les goûts des plus jeunes enfants et des ados. Nos équipes portent également une attention particulière aux allergies et régimes (végétariens, sans gluten, etc).

Participez à des activités gastronomiques au cœur du terroir local

Au-delà d’offrir des repas savoureux de qualité faits maison, les séjours Capfrance sur le thème de la gastronomie vous proposent des activités uniques autour de la cuisine locale. Vivez des expériences culinaires originales que ce soit à la montagne, au bord de la mer ou à la campagne !

Partez à la rencontre des producteurs locaux

Pendant les séjours gastronomiques Capfrance, les gourmets les plus curieux ne seront pas en reste ! Une véritable immersion dans le terroir vous attend avec des rencontres de producteurs locaux. Découvrez leur quotidien, leurs savoir-faire traditionnels et les secrets de fabrication de leurs produits.

Les visites guidées faites chez les producteurs sont souvent ponctuées d’une dégustation  : miel, confitures, biscuits, fromages, crustacés, vins ou charcuteries selon la région. Une belle manière de repartir avec des souvenirs… Et de ramener quelques produits du terroir à la maison !

👉🏼  Des exemples de visites parmi les programmes proposés ? Visite d’une fruitière à Comté aux Chalets du Lac de Vouglans dans le Jura, balades découvertes dans les chévreries ou mielleries du Lot à l’Hôtel Club & Spa Terrou ou rencontre avec les vignerons du Vallon au village l’Oustal Pont-les-Bains…

Vivez des expériences originales autour de spécialités locales

Envie de vivre une aventure gourmande exceptionnelle ? Certains de nos séjours gastronomiques vous prévoient un voyage sensoriel unique à travers des ateliers ou des dégustations uniques ! Atelier apiculture en Touraine, découverte de la fabrication de berlingots dans les Pyrénées ou apéritifs insolites en Gascogne : sortez des sentiers battus avec une expérience culinaire originale.

👉🏼 Plongez au cœur du monde du chocolat équitable et bio à la chocolaterie Ethiquable situé à Fleurance près du village vacances Le Hameau des Étoiles dans le Gers ! Découvrez les secrets de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette.

Savourez la gastronomie du terroir au rythme de repas thématiques

En dehors des visites, les villages vacances axés sur la gastronomie organisent des repas thématiques dans leur restaurant : banquet renaissance et dîner guinguette en Sologne, barbecue sous les platanes en Ardèche, soirée raclette au feu de bois au bord de la rivière dans les Alpes ou paëlla géante au pays Catalan… Des moments conviviaux particulièrement appréciés entre amis ou en famille !

👉🏼 Profitez de repas atypiques en plein air à la croisée du Cantal et de l’Aveyron au village vacances des Fleurs de l’Aubrac ! L’été, la résidence propose un cochon grillé à la broche à partager et l’hiver, la dégustation d’un aligot de pays dans l’habitat traditionnel des bergers de montagne.